先日、パレオさんと会える！スパイスミックス先行試食会に参加してきました！
参加を決めた理由は、スパイスに興味があることはもちろん、パレオさんに久しぶりにお会いすること、参加者の皆様との交流したいという理由でした。
パレオさんとは
僕は過去に17kgのダイエットに成功したことがあるのですが、その時に参考にしていたのが、パレオさんが書かれているブログと本でした。
ダイエットの成功後、現在もブログや本の内容を継続していて、いまでは体調不良、肌荒れ、体力の向上、メンタルの安定など健康的な身体を手に入れることができました。
最高の体調オンラインプログラムの中でビフォーアフター写真の公開もしていますので、ご興味ある方はリンクへどうぞ。
ということで、以下、パレオさんのプロフィールになっています。
本名 鈴木祐（すずきゆう）
1976年生まれ。慶應義塾大学SFC卒業後、出版社勤務を経て独立。無理なトレーニングや食事制限なく痩身、体質改善を目指す「パレオダイエット」にくわしい人。
10万本の科学論文の読破と600人を超える海外の学者や専門医へのインタビューを重ねつつ、科学に関する最新の知見を紹介する自身のブログ「パレオな男」は月間250万PVを達成。
現在まで手がけた書籍は100冊超。自著としては、15万部を突破した書籍『最高の体調』(クロスメディア・パブリッシング)をはじめ、『無（最高の状態）』『科学的な適職』(同)、『ヤバい集中力』(SBクリエイティブ)、『不老長寿メソッド 死ぬまで若いは武器になる』（かんき出版）ほかがある。
近年はヘルスケアや生産性向上をテーマとした書籍や雑誌の執筆を中心に、科学的なエビデンスの見分け方などを伝える講演、またオンライン上で個人カウンセリングやトレーニング・レッスンを行なっている。
パレオな男ブログより引用
試食会の様子
イベントでは、主催のパレオな商品開発室様のスムーズな進行、且つ和やかな雰囲気作りで、ストレスなく楽しむことができました。
愛知や群馬、静岡からも参加されていたり、学者さんに女子高生と幅広いメンバーが参加されていて、なかなか面白いメンバー。
自己紹介の後は、参加者全員が担当ごとに分かれ、カレー、サラダ、スイーツを調理。ワイワイと会話も弾み楽しげ。
僕はカレー担当でした、久しぶりにカレー作った。
下ごしらえは、たま農園さんがほとんど済ませていてくれていたので、調理といっても鍋に具材を入れて煮るだけ。
下ごしらえされた野菜は、低温調理されていて不思議な食間。野菜の低温調理はなかなかいい。
出来上がりはこちら。鍋のカレーはココナッツミルクカレー（左）と薬膳風カレー（右）
薬膳風カレーが思ったよりもピリ辛で、すぐに身体がポカポカ温かくなる。
パッシーさんのヘルシースイーツも最高！
レシピや使用している食材を実際に体験することで、日々の食生活の答え合わせのような感じもあり、メニューや調理法について、とても勉強になりました。
特に、カレーに使っていた低温調理加工の野菜は、他の料理でも試してみたい。スパイスはクセがなくて使いやすそうでした。
最高のスパイスの内容
近日発売予定の最高のスパイスに使われているスパイスはこちら
• エネルギッシュレッド＝トウガラシ・ターメリック(ウコン)・セージ・黒コショウ・サフラン。
• ヒーリングリーン＝オニオン・ガーリック ・黒コショウ・ローズマリー ・タイム・オレガノ・パセリ。
• リラックスブラウン＝シナモン・クローブ・ナツメグ・カルダモン・黒コショウ・ジンジャー。
ちなみに、スパイスには、ポリフェノールが含まれ、高い抗酸化作用があります。活性酸素を取り除く効果が非常に高いため、健康的な身体作りには欠かせない調味料。
普段の食事に積極的に取り入れて行きたい食材ですね！
まとめ
ということで、スパイスミックス試食会のレポートでした。
実際に試食をして感じたことは、3種類ともクセが少なく使い勝手が良さそうだったので、発売されたら、いろいろな料理に使ってみようと思います。
オンライン上でしか交流のなかった方や初めての方と実際にお話しできて、今後の生活へのモチベーションが、さらに高まりました。参加して本当によかった。
これまでの生活をコツコツと地道に継続していきたいと改めて思いました！
写真は、パレオな商品開発室様からお借りしました。ありがとうございます。
